溪源油坊有近130年的历史,是福建省闽清县仅存的一座手工榨油作坊。张宗明是福州市非物质文化遗产保护项目溪源油坊榨油技艺代表性传承人,近四十年来,他始终坚守着这份老手艺。
每当茶籽成熟的季节,张宗明便开始忙碌起来,凭借双手与精湛技艺,将茶籽转化为满室飘香的茶油。张宗明告诉记者,从茶籽的烘烤、磨粉,到过筛、蒸煮、压饼,最后进行压榨,每一个步骤都需谨慎操作,否则便会影响茶油的产量与品质。
如今,张宗明不仅自己践行着传统,更将这门榨油技艺传授给了儿子,让溪源茶油得以延续其醇厚风味,也让更多人有机会亲身体验到这份古老技艺所蕴含的独特魅力。(吴晟炜 石阿莉 黄东锦)
第八项 中山大学肿瘤防治中心马骏、孙颖教授团队与中山大学生命科学学院邝栋明教授团队合作的“鼻咽癌‘减毒增效’的治疗新策略”研究项目。
“中国生命科学十大进展”评选,是在中国科协的指导和支持下,由中国科协生命科学学会联合体具体组织和开展的活动。2023年是评选活动开展的第9个年度。经成员学会筛选并推荐,联合体征集到项目共55项,其中知识创新类42项,技术创新类13项。经评选专家委员会中基础生命科学、生物技术、临床医学领域的67位专家,其中两院院士32人,进行通讯函评投票,评选出得票数排名前10的项目,包括6个知识创新类项目和4个技术创新类项目,最后经联合体主席团集体核定,并报请中国科协批准,确定了2023年度中国生命科学十大进展。
我们将大力推进新型工业化,发展数字经济,加快推动人工智能发展,打造生物制造、商业航天、低空经济等若干战略性新兴产业,开辟量子、生命科学等未来产业,广泛应用数智技术、绿色技术。这些领域都具有高成长性和强赋能性,将培育打造一批万亿元级新支柱产业和产业集群,成为未来中国经济发展的新引擎。这些领域同时也完全可以成为中日经贸合作的新亮点和增长点。希望中日双方加强科技创新合作,共同培育新质生产力,为两国各自经济发展注入新动能。