原创 （新春见闻）菜市“升级”功能多2023澳门马今晚开奖结果元 成年轻人探寻年味新去处
中新社成都1月21日电 题：菜市“升级”功能多元 成年轻人探寻年味新去处
中新社记者 贺劭清
“过年赶集不是独属于中国人的浪漫，我也可以在菜市待上一整天！”农历蛇年春节临近，26岁的马来西亚游客玉婷提着手撕烤兔、麻辣春卷，在成都青羊小区综合市场战旗包子铺外，用镜头记录下老面开花馒头的出笼瞬间。
玉婷身旁的房檐下挂着香肠、腊肉，各类商铺外豌豆尖、青椒、柚子等时令果蔬堆积如小山，肥肠粉、冒烤鸭、烤酥锅盔与羊肉汤香味交织。
无论是采买年菜、年货，还是探寻城市年味，菜市正成为年轻人过年新去处。在社交平台“小红书”上，“菜市场过年”相关笔记已超过1万篇。美团、大众点评等网络平台数据显示，70%以上搜索“菜市场”的用户为20至35岁的年轻人。
玉婷说，此次来中国过年计划“打卡”两家菜市，并特意参考小红书做了详细攻略。“在菜市最能体会到本地风情，我很好奇中国人过年在家吃什么。”玉婷说，成都的菜市和她想象中的略有不同，人流如织却干净整洁，摊主间充满了“胜负欲”——豌豆尖、莴笋叶只取脆嫩的顶部，南瓜有四五种切法，摆放苹果时都朝向一个方向。
“这两年菜市进行了改造升级，街道变宽了，还成了‘网红’菜市。”胖哥蒸菜店店员周秀兰一边给顾客打包蒸菜一边感叹。梅菜扣肉、甜烧白有新年蒸蒸日上的好彩头，今年春节她与店员不会休息，每天都会蒸菜，忙并快乐着。
“升级”换新颜的不止成都青羊小区综合市场，近年来中国多地菜市进行改造，功能越发多元，受到年轻人的青睐。人们可以在杭州西湖附近的文二菜市喝“菜市咖啡”，在上海“菜场书屋”享受惬意的阅读时光，在天水菜市看水袖婉转、听秦腔激昂……
不少菜市在设计上下足功夫，比如成都北东街农贸市场因临近巴金故居，菜市的墙壁上张贴着小说《家》《春》《秋》里的“金句”，吸引文艺青年打卡。蛇年春节到来前，不少菜市开启“春节限定版”模式，用灯笼、福字、中国结以及节奏感十足的拜年音乐将自己装扮起来。
“谁说菜市不能提供情绪价值，和摊主讨价还价，看到各种果蔬，都让我觉得特别治愈。”四川大学学生张云打算亲自下厨，给父母“露一手”。张云说，他买了腊猪头、麻辣香肠，也买了“童年回忆杀”花篮小蛋糕、铺着青红丝的八宝饭，有甜有辣，年轻人主持下的春节餐桌“不走寻常路”。
“菜市场打破传统印记，转型成为人们能够获取情绪价值和社会支持的场所，值得经营主体和参与者共同探索。”西南财经大学工商管理学院教授王祎表示，在深入洞察消费者需求变化的同时，以朴素而真实、平实而有趣的方式来构建业态、产品和体验的组合，才能让菜市这种在年轻人间的热度不是“昙花一现”，年味年年别样浓。(完)
连日来，受高温少雨天气影响，黄河流域甘肃、内蒙古、山西、陕西、河南、山东等省（区）出现不同程度的旱情。针对流域相关省（区）旱情，黄河防总和水利部黄河水利委员会（简称黄委）第一时间分别启动抗旱四级响应和干旱防御Ⅳ级应急响应；自6月14日17时起，针对河南省启动干旱防御Ⅲ级应急响应；要求各相关单位落实落细各项抗旱保供水措施，做好旱情持续或进一步发展的应对准备。
博汇股份被要求补税5亿元，则是因为公司生产的重芳烃衍生品被税务部门认定需要按照重芳烃缴纳消费税，博汇股份对此不认同，最终是否补税、如何补税等仍有待税企双方良性沟通。
对抗旱工作作出安排部署。印发《关于做好当前抗旱工作的紧急通知》《关于切实做好抗旱播种保苗工作的紧急通知》等文件，就抗旱播种、田间管理、旱情监测、水源调度等提出要求。严格落实以气象预报为先导的应急响应联动机制，组织相关部门滚动开展旱情会商，分析研判旱情发展趋势。及时启动省级抗旱应急四级响应，14个省辖市先后启动本地区抗旱应急响应机制，全省进入抗旱应急状态。
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