中新网1月7日电 人们吃肉获取的主要营养成分是优质蛋白质，还有脂肪、维生素等。研究发现，在炖肉汤的时候，肉中的蛋白质只有小部分会溶入到汤中，通常不超过10%，但融入汤中的脂肪却很多，甚至可高达20%以上。(来源：@科学辟谣 中国新闻网微博)

　　25日，南京市委书记韩立明、市长陈之常都外出暗访检查安全工作。韩立明在当天召开的市委常委会会议上表示，“这起事故令我们十分痛心、给我们当头棒喝”。

　　中新经纬2月28日电 据香港媒体《星岛日报》消息，新一份《财政预算案》28日发表，据悉，楼市“辣招”将全面撤销，包括取消买家印花税（BSD）、新住宅印花税（NRSD）及额外印花税（SSD）。此外，《预算案》亦会宣布增加烟草税，是连续两年调高。

　　北向资金2月29日单边净买入166.03亿元，单日净买入额创7个月新高。其中，沪股通净买入86.42亿元，连续23日净买入；深股通净买入79.62亿元。2月北向资金4度单日加仓超百亿，累计加仓超600亿元，创近13个月新高。