声明:本文来自于（ID:rpsgia.com）授权转载发布。
在广西荔浦市，“芋头扣肉”是每家每户逢年过节、酒席家宴中必上的传统“头道菜”，有“不蒸芋头扣肉不成席”的说法，被列为清朝“皇室贡品”的荔浦芋头则是制作扣肉的“黄金搭档”。
一碗品质上乘的荔浦芋扣肉做法极为讲究，制作工序严谨精细。扣肉必须选用当日宰杀的大块五花猪肉，依次进行熬煮、刺皮、抹色，再将五花肉放入油锅，高温炸至皮色金黄后，继续放入熬煮原汤里回锅煮皮退火，再捞出将肉浸泡在冷水里，待肉皮完全起皱褶后，切成1cm左右厚的大片肉块，拌上秘制扣肉调料腌制备用。
做扣肉的芋头也必须选用产自荔浦当地的粉糯香芋头，在将芋头去皮、切成与扣肉大小相一致的芋片后，放入油锅里炸至金黄发硬捞出，与已腌制好的肉块间隔倒装入碗，再放入蒸笼高温蒸至一定时间后取出，放置桌面翻碗成扣并撒上葱花，一碗色香糯俱全、入口即化的荔浦芋扣肉就做成了。
2018年，荔浦芋扣肉入选中国菜之广西十大经典名菜。2020年，荔浦芋扣肉制作技艺被列为广西壮族自治区级非物质文化遗产代表性项目。
(杨宗盛 桂林报道)
35%好评(7421人)
1285
| YYH1075210 | 2天前 |
| 有人在玩澳门资料大全免费资料吗？ 经文旅部数据中心测算，2024年“五一”假期，全国国内旅游出游合计2.95亿人次，同比增长7.6%，按可比口径较2019年同期增长28.2%；国内游客出游总花费1668.9亿元，同比增长12.7%，按可比口径较2019年同期增长13.5%。 | |
| YYH1901419 | 76天前 |
| 有观点认为，特斯拉FSD入华或将加速中国自动驾驶商业化的应用。“FSD入华肯定能加快自动驾驶相关体系的规范和优化。同时，中国丰富的商业应用场景也有利于自动驾驶技术路线的百花齐放和量产规模的快速放大。”4月30日，浩数资本执行董事陈国平在接受记者采访时表示，“看好移动商业机器人、低速场景、封闭场景和中国优势明显的硬件产业链。”2023澳门六开彩天天开奖我下不了啊？为啥？ | |
| YYH9122926 | 89天前 |
| 不少楼盘通过推出特价房的方式吸引客源。位于宝安福海街道的云上润府，96-138平方米户型特惠总价约393万-573万元，折合单价约4.09万-5.97万元/平方米。2023澳门六开彩资料免费大全 | |
| YYH3567490 | 37天前 |
| 以北京为例，今年“五一”假期期间，记者走访海淀某新盘项目。一名房产中介对记者表示：“这处新房单价较低，但得房率不占优势，在76%左右；旁边的次新房得房率约85%。按照新房8.2万元/平方米计算，相当于买100平方米的三居，要花近200万在公摊面积上。”黄大仙一肖一码精准澳门 | |
| YYH5054388 | 79天前 |
| [#宁波交警回应高架路口保时捷被撞#：事故正在进一步处理]#宁波交警回应保时捷被撞碎#5月7日，浙江宁波。宁波一高架路口突发严重车祸。视频显示，一辆保时捷轿车被撞得支离破碎，现场一片狼藉，有人员倒地。事故发生后，相关部门迅速赶至现场处置。宁波市公安局交通警察局鄞州大队工作人员表示，目前事故正在进一步处理中，道路已恢复可正常通行。关于此次事故的具体原因及人员伤亡情况，警方表示不便透露。@白鹿视频2024正版资料大全免费 | |
| YYH8439867 | 62天前 |
| 此外，还有评估风险和确权的风险。肖光睿说，数据资产的确权，是一个复杂的过程，涉及多方利益主体。权利界定不清晰，可能导致法律纠纷和经济利益的损失。澳门六开彩资料免费大全今天 | |
| YYH3088484 | 17天前 |
| 相关铁路运输企业负责人表示，此次票价优化调整涉及的高铁线路所在区域，各种交通运输方式竞争充分，动车组列车票价优化调整后，仍较其他交通运输方式有较大的性价比优势。铁路运输企业将综合考虑客流变化、市场需求和旅客接受程度，用好灵活折扣、有升有降的高铁动车组列车票价机制，最大限度满足旅客多样化的出行需求。新澳六开彩开奖号码记录近查询 | |
| YYH3653603 | 60天前 |
| 崔光灿建议，未来，要想进一步推动房地产市场计价方式改革，鼓励按套内面积计价，还需在行政管理上做出一系列政策完善。比如，后期产权登记上的面积设定，依据房价的相关税费标准等。最准一肖一码100%噢 | |
92622
6145
