原创 (新春走基层)浙2023年今晚澳门开江宁海国叶村创新抹茶年糖 村民巧手创共富

中新网宁波1月24日电(董易鑫 吴帅 王丹)“我们村就产茶,加工后的抹茶产品也出口到很多国家。今年,我们村的巧媳妇们建议把抹茶粉加到传统年糖里。不试不知道,销量竟然这么好!”24日,浙江省宁波市宁海县胡陈乡国叶村党支部书记张菜亚说,目前,越来越多村民来加工坊帮忙,希望在除夕前将大量订单交付。

抹茶年糖制作现场。王丹 摄

年味浓,制糖忙。春节假期,浙江几乎家家户户都要备上米胖糖、花生糖、麦芽糖、牛皮糖等当地手工制作的年味糖果,既为款待亲友,也以此期盼新的一年平安甜蜜。

该村推出的抹茶年糖礼盒。王丹 摄

新鲜茶叶经过蒸青、碾磨、粉碎、干燥等步骤变成了抹茶。在中国古代,抹茶称为“末茶”,兴于唐而盛于宋,后为全球所知。而今,国叶村村民在传统糖果中加入一味抹茶,使得抹茶的淡淡苦味中和了糖果的甜腻,让茶香清甜的抹茶年糖成为创新年味。

加工坊里制糖的村民大多是女性,她们凭借娴熟的手艺,游刃有余地将先前炒制好的芝麻、花生、抹茶粉等原料与糖浆混合,然后倒入方形模具中,压实、抹平,自然冷却成型,再用刀将其切成薄厚均匀、大小适中的糖块。

“熬糖浆要不停地搅拌,需要等大火煮沸后再转小火慢熬,全程要关注火候。”国叶村村民王存英表示。

随着抹茶年糖越销越多、越销越广,参与经营的村民们钱包也越来越鼓。目前,抹茶年糖销售额超15万元。

“村民在发扬传统技艺的过程中不仅提升了手艺,还通过制作、销售特色糖果实现增收致富。”胡陈乡副乡长张锦颖说,下一步,乡里将采取“理论+实操”模式,不断提升乡村富余劳动力操作技能,开辟更多共富新途径。(完)

  2022年,中共中央、国务院印发《关于构建数据基础制度更好发挥数据要素作用的意见》,对构建数据基础制度作了全面部署;2023年,中共中央、国务院印发《数字中国建设整体布局规划》,进一步指出要加快建立数据产权制度,开展数据资产计价研究等。该年8月发布的《企业数据资源相关会计处理暂行规定》,也提供了数字资产入表的技术路径,这份文件已经于1月1日施行。

  上述城投公司负责人说:“我们准备先将国企数据、农业数据等导入数据资产管理公司。民企的数据相对来说比较敏感,对外的信任感也不是特别高,所以基本以政府能够影响到的公共资源数据为主。”

  该机制将以公布票价为上限,综合考虑季节、日期、时段、旅速、席别等因素,实行不同幅度的折扣浮动,合理确定执行票价,充分体现优质优价。

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评论
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