原创 （新春走基层）浙2020澳门今晚开什么特马江金华：乌饭八宝饭里的非遗年味
中新网金华1月22日电 (钱晨菲 陈晓倩)“1、2、3，上链接！”春节将近，在某电商平台的直播间里，一款来自浙江金华婺城区的乌饭八宝饭正在热销中。婺城区乌饭制作技艺非遗传承人李桂华介绍：“现在每天至少要生产3万份八宝饭，才能跟得上春节前后市场的需求。”
随着蛇年春节日益临近，软糯清甜、寓意吉祥的八宝饭成为市民餐桌上的宠儿，备受青睐。在当地乌饭生态庄园内，生产车间里一片忙碌景象，工人们正在紧张有序地进行包装作业。李桂华说，为了应对春节前后激增的市场需求，2024年中秋刚过，他们就开始准备材料了。
刚出锅的乌米，腾腾热气裹挟着馥郁香气扑面而来，颗颗饱满油亮，闪耀着诱人光泽。边上，一盘盘的红枣、核桃、南瓜子仁、葡萄干、蜜枣、莲子等配料整齐地摆放着。
乌饭八宝饭之所以与众不同，关键就在于独特的制作原料——乌米。李桂华现场展示起乌饭的制作流程：采摘新鲜的乌叶，将其捣碎出汁后，过滤得到的深色汁液浸泡、蒸煮糯米……
他说：“乌饭是我们祖祖辈辈流传下来的传统美食，通过创新研发，我们将这一传统食材融入了八宝饭中，让这份古老的美味焕发出了新的生机。”
一层干果、一层乌米，中间满满地夹上醇厚芋泥或是绵密红豆泥，最后再盖上一层乌米，一份传统口味的乌饭八宝饭就做成了。
“除了经典的甜口红豆和芋泥馅外，我们还创新推出了以金华火腿为原料，搭配海鲜干贝、瑶柱等制作而成的咸口八宝饭。”李桂华介绍，为了满足现代消费者的需求，其在保持传统工艺的基础上，同时发力创新，打造出多款各具特色的八宝饭，比如巧克力口味、佛手口味等。此外，为了让这款象征团圆的八宝饭更好地贴合春节氛围，在产品销售上，李桂华把它命名为乌饭团圆饭。
实际上，李桂华的创新可不止步于乌饭八宝饭。依据不同时节，他相继推出系列乌饭新品。“年前这段时间集中精力做乌饭八宝饭、乌饭年糕、乌饭香肠，端午时就主打乌饭粽子，中秋佳节自然少不了乌饭月饼。”李桂华表示，这些产品不仅深受当地居民的喜爱，也吸引了全国各地消费者的关注。
蛇年春节来临之际，乌饭生态庄园在传承非遗魅力的同时，更为千家万户的团圆时刻添上一抹浓浓的年味。如李桂华所言：“这团圆八宝饭，可不单是一道美食，它承载着人们对美好生活的向往，更寄托着对阖家团圆的期盼。”(完)
2017年7月，第五次全国金融工作会议召开。会议提出了金融工作要把握回归本源、优化结构、强化监管、市场导向的四项原则。设立国务院金融稳定发展委员会。要深化人民币汇率形成机制改革，稳步推进人民币国际化，稳步实现资本项目可兑换。
具体来看，内蒙古、青海、上海、黑龙江、天津、北京、河北、广东、宁夏、甘肃等10省份涨幅高于全国水平，且均处于“0时代”；江苏、安徽、江西、山东涨幅与全国水平持平；吉林、浙江、云南、辽宁、福建、湖南、陕西、山西、河南、广西、海南、新疆、西藏、湖北、四川、重庆、贵州等17省份涨幅低于全国水平，其中，贵州、河南、山西等3省份物价连续六个月回落，贵州则是唯一降幅超1%的省份。
会议强调，促进金融与房地产良性循环，健全房地产企业主体监管制度和资金监管，完善房地产金融宏观审慎管理，一视同仁满足不同所有制房地产企业合理融资需求，因城施策用好政策工具箱，更好支持刚性和改善性住房需求，加快保障性住房等“三大工程”建设，构建房地产发展新模式。
39200
9523
